剩饭放冰箱里第二天能吃，但是超过三天就不能吃了，而且剩饭的处理方法也很重要。在一餐后有剩饭的情况下，需要将剩饭推散，放在不易污染的阴暗通风处，冷却至室温后用保鲜膜封住放进冰箱冷藏。吃剩饭前也需要彻底加热，不然容易引起食物中毒。