1、首先将融化的黄油，鸡蛋，牛奶，20克糖粉搅拌均匀，注意鸡蛋牛奶要常温状态，否则加入黄油会有颗粒
2、筛入低筋面粉搅拌均匀后过滤一遍，使面糊更细腻，面糊稍微稀一点，摊出的面饼更薄
3、搅拌、搅拌……
4、面糊搞定后就可以摊面饼啦，一定要小火，舀一勺面糊倒入平底锅中，迅速转圈，面饼凝固后小心的翻面，表面金黄色略透明的就好了
5、摊好的面饼放凉备用。
6、奶油加30克糖粉打发至硬性可裱花的状态备用
7、取一张凉透的饼，放一勺奶油，加上几块芒果粒，再放上一勺奶油
8、像叠被子一样左右卷起来，两边抹上一点奶油封好边
9、封口向下压着，放冰箱里冷藏2个小时就可以啦。吃的时候从中间切开，漂亮诱人的小甜品芒果班戬就做好啦，请大家吃哦