步骤1
准备食材：蚕豆300克、雪菜50克、蒜2瓣、姜2克、食用油5克、盐1克。
步骤2
雪菜切段。
步骤3
蒜切片，姜切片。
步骤4
热锅倒油，油温5成热时，下姜、蒜、雪菜，炒香。
步骤5
放入蚕豆，翻炒2分钟。
步骤6
加入清水没过食材，焖煮20分钟。
步骤7
调入盐，炒匀，大火收汁即可。
步骤8
盛盘即可。
步骤1
准备食材：蚕豆300克、雪菜50克、蒜2瓣、姜2克、食用油5克、盐1克。
步骤2
雪菜切段。
步骤3
蒜切片，姜切片。
步骤4
热锅倒油，油温5成热时，下姜、蒜、雪菜，炒香。
步骤5
放入蚕豆，翻炒2分钟。
步骤6
加入清水没过食材，焖煮20分钟。
步骤7
调入盐，炒匀，大火收汁即可。
步骤8
盛盘即可。