青椒炒蟹排

1、准备适量蟹排切成细条放入盘中备用。

2、青椒去蒂后清洗干净，沥水切成青椒丝备用。

3、锅内倒入适量油，放入葱花炒香，放入蟹排煸炒2分钟后放入青椒丝翻炒，倒入生抽、蚝油调味，翻炒后关火出锅。