米粉茄子煲好吃

1、茄子，切好裹上面粉，备用

2、起锅烧油，油热，下葱姜爆香

3、加入肉末，翻炒均匀

4、加入切好的茄子，些许辣椒，倒入清水

5、加入粉丝，开始焖煮

6、焖煮20分钟，就可以了