清炖羊肉怎么做

1、山药去皮切块

2、羊肉切块

3、羊肉冷水下锅加料酒，焯水

4、锅中放水加羊肉，葱，姜，蒜，花椒，八角

5、中火炖十分钟加入山药，枸杞，转小火炖十分钟

6、加盐

7、营养又美味的清炖羊肉就做好了