如何制作蒸淮山肉末

1、淮山切片 放入圆盘中  

2、碗中的肉末加入姜末 盐 胡椒粉 生抽 食用油 搅拌均匀 

3、肉末放入盘中间 挖一个洞打入一个鸡蛋  淮山淋入生抽水  水开上锅蒸10分钟 出锅后撒葱花 就可以啦