茭瓜炒香菇

1、茭瓜洗净后切成薄片备用。

2、香菇去蒂后清洗干净，切成小块备用。

3、锅内倒入少许油，放入葱花炒香，放入香菇煸炒3分钟后放入茭瓜翻炒2分钟。

4、锅内倒入生抽、蚝油调味，翻炒均匀出锅盛盘。