自制街边炸肠怎么做

火腿肠去掉包装然后改刀，六成油温下锅，炸至金黄即可捞出。 准备一个盘子，放入一勺孜然粉，一勺辣椒面，一勺白芝麻，一勺葱花，一勺白糖和少许盐，然后泼上两勺热油，用筷子搅拌均匀即可。 最后将料汁放入炸好的火腿肠，搅拌均匀即可享用了。