豆腐圆子的做法

1、戴上手套，降豆腐捏碎

2、加入鸡蛋淀粉香葱胡椒料酒粉鸡精拌匀

3、再放入切好的肉末拌匀

4、用手戳成小圆球

5、起锅烧水，水开倒入圆子

6、烧开加入小青菜，香葱即可出锅