怎么做素炒蘑菇

1、蘑菇清洗干净，切成厚片备用，起锅烧油，

2、今天我们来做一道好吃家常菜，素炒蘑菇，

3、放蒜片爆香，放入食材，放盐、白糖、生抽翻炒入味，蘑菇烧到九成熟后，放点水淀粉勾芡即可出锅装盘