怎样做好拔丝地瓜

1、把地瓜削皮，切块，码盘装好

2、热锅倒油，油不要太少，下锅炸地瓜，至金黄色出国装盘待用

3、倒入少量油，加白砂糖，下锅煸炒至颜色变红

4、倒入炸好的地瓜块，关火，搅拌出锅装盘