梭子蟹炒年糕怎么做？

1、梭子蟹去壳去腮，洗净剪成4块。

2、热油将姜蒜爆香后加入梭子蟹翻炒。

3、蟹壳变红后倒入年糕翻炒一分钟。

4、加入调料，撒上葱花即可。

5、成品如下。