家常版红烧带鱼

1、带鱼洗净切段

2、裹蛋液

3、煎带鱼

4、煎至两面金黄

5、放葱姜蒜炒香，烹白酒，醋去腥

6、加水，盐，老抽，糖，炖至入味

7、大火收汁，撒葱末即可关火

8、完工