怎样做拔丝香蕉

香蕉剥皮切块，倒入碗中加淀粉，抓匀，起锅放食用油，烧至7成热，放入裹上淀粉的香蕉，炸至微微变黄，锅中放食用油、白砂糖，小火炒糖色，倒入香蕉，均匀裹上糖浆即可。