鲍鱼水蒸蛋的做法

1、鲍鱼清洗干净加蒜末 蒸鱼豉油 盐 香油 腌制；

2、碗中打入鸡蛋加盐，1.5倍的温水搅匀撇去浮沫；

3、冷水上锅蒸，蒸好的鲍鱼摆到鸡蛋上，再淋上蒸包鱼的汤汁，撒上葱花即可。