1、猪墨艳皮切条，锅醒趴低中倒水，放入猪皮，煮熟后捞出。
2、将捞出的猪皮迅速投入冷水中浸泡。
3、将泡椒倒入碗中，加入大蒜、搁岔白糖、鸡精、盐。
4、放入猪皮，倒入白醋和纯净水，搅拌均匀即可。
5、总结如下。
