苹果鸡翅的做法

1、鸡翅洗净前后两面各切两刀方便入味，苹果去皮切成小块放入淡盐水中浸泡防止氧化

2、取一个碗：加入生抽、陈醋、番茄酱、白糖、盐调成酱汁备用

3、锅中倒入食用油烧至七八成热时放入鸡翅，翻至表面金黄色

4、翻面继续煎至金黄色

5、放入苹果块也稍微煎一下

6、倒入刚才调好的酱汁

7、加入纯净水，水淹没鸡翅的一半即可，大火烧开，盖上锅盖煮十分钟

8、大火烧开，盖上锅盖煮十分钟翻面收汁即可